Menükarte für den 7. März 1897 in Dresden
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Vorlage:Textdaten Vorlage:Seite Vorlage:Center
| Echte Schildkrötensuppe | Tischwein: | Steffansberger | |
| Labarde. | |||
| Pastetchen. | |||
| Steinbutt gefüllt. | Liebfraumilch Valkenberg I. Qualität. | ||
| Rindslende garnirt. | |||
| Gänseleberpastete. | 1877. Martinens Margaux. | ||
| Junge Hühner. | |||
| Compot, Salade. | Pommery & Greno. | ||
| Artischoken mit Champignonsauce. | |||
| Compot, Salade. | |||
| Schwedisches Eis. | |||
| Vorlage:Idt2 Käse mit Butter. | |||
| Vorlage:Idt2 Dessert. | |||
Sekundärliteratur
- Kliewer, Mario: Die Menükartensammlung der Familie Sahrer von Sahr um 1900, in: in: Matzerath, Josef und Niering, Annemarie (Hg.): Tafelkultur – Dresden um 1900. Ostfildern 2013, S. 52-65